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Témoignage carrière secteur hôtelier
Description
Type d'intervention
Nous proposons de témoigner sur les postes suivant, afin d'apporter une vision actuelle et réelle des métiers en hôtellerie à vos étudiants.
- chef.fe de cuisine
- maître.sse d’hôtel
- directeur.trice d’hôtel
- concierge
- gouvernant.e
- réceptionniste
- sommelier.ère
- commis.e de cuisine
- manager.euse en restauration
Au programme: détails d'une journée types, enjeux, comment réagir face à un client mécontent, succès, anecdote
Domaine d'enseignement
Contenu adaptable aux besoins des établissements ?
Hôtellerie,Restauration,Tourisme
Documents de présentation
Volume horaire
16
Volume horaire adaptable aux besoins des établissements ?
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